lass den Motor mal ordentlich warm werden.
Die Kaltstarteinrichtung ist unabhängig von der restlichen Gemischaufbereitung. Durch Öffnen der Choke-Schieber wird, abhängig von der Chockehebelstellung nach der "ordentlichen" Gemischaufbereitung noch ein Schluck Sprit mehr eingesogen und den Einlässen direkt zugeführt.
Auch bei meinen 900ern ist eine "Feinregulierung" der Drehzahl mit Choke kaum oder nicht möglich.
Was du schilderst, scheint mir vollkommen normal zu sein, wenn sie nach langer Zeit und total ausgekühlt wieder zum Leben kommt.
Wie Eingangs gesagt, lass den Motor mal ordentlich warm werden.
Dann kannst du mit der Drosselanschlagsschraube die Drehzahl einstellen.
Grüsse
Hubert